Il compleanno della mamma
Oggi è il compleanno di mia madre, compie 78 anni, e per festeggiare abbiamo scelto un ristorante accogliente e caloroso chiamato Alfredo, situato nel quartiere Ondina, a Salvador. Mia madre, i miei due fratelli Olivia e Tadeu e io abbiamo optato per un vino bianco come antipasto, accompagnato da una deliziosa bruschetta. Per il secondo piatto, ovvero la pasta, abbiamo scelto gli gnocchi ai quattro formaggi, mentre mia madre ha preferito gli spaghetti al ragù bianco ripieni di broccoli, pancetta e uno spesso strato di parmigiano grattugiato fresco. Il secondo piatto ha riscosso un successo unanime da parte di tutti: pasta con pollo alla griglia, ripiena di tanti ceci e di una salsa speciale della casa, che combinava innumerevoli condimenti e dava al cibo ancora più sapore. Per dessert, la mamma ha ordinato il tiramisù, mentre i bambini hanno preso il gelato alla crema con pistacchi. Abbiamo lasciato tutti il ristorante italiano Alfredo Di Roma felici e soddisfatti, certi ch...
